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Como transformar um potinho de iogurte natural em 1L

Você já deve ter visto muitas receitas que pedem o iogurte natural como ingrediente. Além de ser saudável, a opção ainda vai te ajudar a economizar na hora de fazer aquela comidinha que você queria, já que você vai transformar um potinho em 1L de iogurte. 

Ingredientes

  • 1L de leite integral
  • 1 potinho de 170g de iogurte natural

Modo de preparo

  • Retire o potinho de iogurte da geladeira até ele ficar em temperatura ambiente
  • Preaqueça o forno no máximo por 15 minutos e depois desligue; mantenha a porta fechada para manter o calor
  • Ferva metade do leite, mexendo de vez em quando para não formar nata; se formar, você pode retirar com uma colher ou escumadeira
  • Depois que o leite ferver, desligue o fogo e reserve em um recipiente de vidro ou cerâmica
  • Junte a outra metade do leite e misture
  • Adicione o iogurte do potinho e mexa
  • Cubra o recipiente com um pano grosso e leve ao forno aquecido e desligado, e deixe por 12 horas
  • Depois das 12h, leve à geladeira para ganhar consistência

Agora é só botar a mão na massa! Você pode fazer bolos, pães ou até tomar o iogurte no café da manhã.

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