Sobremesa Vegano/Vegetariano

Biscoito rápido de limão

Quer fazer alguma sobremesa, mas está com pressa e quer algo gostoso? Confere essa receita de biscoito de limão, que não leva nem ovo e nem leite. Em 30 min fica pronto e você ainda tem uma deliciosa sobremesa. 

Ingredientes

  • 1 + 3/4 de xícara de farinha de trigo⁣
  • 3/4 de xícara de açúcar 
  • 1/2 xícara de óleo vegetal⁣
  • 1 colher de sopa de raspas de limão ⁣
  • 1 colher de sopa de suco de limão ⁣
  • 2 colheres de sopa de água ⁣
  • 1 colher de chá de amido de milho⁣
  • 1/2 colher de chá de fermento ⁣

⁣Modo de Fazer 

  • Em uma tigela misture o óleo, a água, o suco de limão e o açúcar até o açúcar dissolver e ficar homogêneo
  • Adicione a farinha, o amido e as raspas de limão e misture.
  • Por último adicione o fermento
  • Pré aqueça o forno por 10 minutos
  • Molde em formato de bolinhas e achate com a mão para ficar em formato de cookie ou abra a massa e corte com moldes
  • Asse os biscoitos por 15-20 min 
  • Espere esfriar por 5 min antes de tirar da forma para não quebrar

Receitas do Cotidiano