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Aprenda receita fácil e simples de bolinho de chuva

Bolinho de chuva simples

Essa receita de origem portuguesa faz sucesso porque tem cheirinho e gosto de aconchego. O bolinho de chuva, que em alguns lugares também é chamado de quero quero ou quero mais, é uma receita super simples e deliciosa. Ele pode ser servido em diversas ocasiões, como café da manhã e lanche da tarde, e finalizado de acordo com a preferência de quem prepara. Confira a receita:

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Meia xícara de leite
  • 1 ovo
  • Óleo suficiente para fritar
  • Meia xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de canela em pó

Modo de Preparo

Em um recipiente, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar. Depois, acrescente o leite e o ovo e misture muito bem. Frite pequenas porções em óleo quente, a dica é usar o auxílio de uma colher para moldar a massa e despejar no óleo no formato de bolinho. Coloque para escorrer o excesso de óleo em um papel absorvente e depois passe os bolinhos na mistura de açúcar com canela ou finalize de acordo com sua preferência.

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