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Aprenda a fazer doce de leite com apenas 3 ingredientes

Doce de leite com três ingredientes

Um doce que tem a cara do brasileiro certamente é o doce de leite. Uma iguaria açucarada que pode ser consumida de várias formas e em diversas receitas. Além de ser delicioso, ele é super fácil de preparar em casa e pode ser feito com apenas três ingredientes: leite, açúcar e bicarbonato de sódio. O doce fica bastante cremoso e pode ser usado para rechear bolos, tortas, como incremento de outras sobremesas e até pode ser consumido sozinho.

Ingredientes

  • 4 litros de leite
  • 2 quilos de açúcar
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque metade do açúcar e mexa bem por 20 minutos com o auxílio da colher de pau. A ideia é de que o açúcar não derreta por completo. Após esse tempo, acrescente um litro de leite, o bicarbonato de sódio e mexa bem. Depois, acrescente aos poucos o restante do leite e a outra metade do açúcar. Deixe cozinhar por duas horas em fogo baixo.

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